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ゆげ製茶工場のこだわり
ゆげ製茶では減農薬栽培に取り組んでおり、その年の一番茶のみの販売を行っております。純粋なお茶の味、八女茶の味を皆様にも知ってほしいと、日々安全でおいしいお茶の栽培に精進しております。
また、緑茶（八女茶）のよさを子供たちにも知ってもらおうと、地域の小学校に出向きお茶の入れ方やおいしいお茶の飲み方のお話なども行っております。
ちいさな、ちいさな農家のお茶屋ではございますが、どうぞゆげ製茶工場の八女茶をお試しください。
ゆげさん家の深蒸し煎茶
深蒸し煎茶とは？
生まれたばかりの茶葉の芽を丁寧に、通常のお茶より２〜３倍時間をかけて蒸すために、茶葉の表面がこわれやすくなった粉っぽいお茶です。
深く蒸すことによってお茶の成分の一つであるタンニン（渋味・苦味を生じるもの）が分解して、コクのあるまろやかな味のお茶になります。色、形にとらわれず、味本位に作ったお茶が深蒸し茶！
ゆげさん家の白折茶（くき茶）
ゆげさん家の白折茶（くき茶）とは？
仕上げ加工の際に選別された茎や毛茶から作られたお茶（煎茶白折）のことです。人気の商品で、上級白折（くき茶）はご贈答にも適しています。
ゆげ製茶工場の取り組み
ゆげ製茶工場ではおいしい緑茶（八女茶）の良さを知ってもらいたいと広川町内の小学校に訪問し「急須で飲むお茶の楽しみ方」の講習会を１０数年前から広川町のJA茶業部会広川支部の方たちと行っております。
普段、ペットボトルでしかお茶を飲まない子供たちにも急須で飲むお茶のおいしさ、そして地元八女茶の良さを知ってもらえたらと思いこの活動に取り組んでおります。
また、お茶の全国大会・九州大会にも進んで出品しており数々の賞を頂いております。
これからもみなさまに喜んで頂けるお茶作りに日々精進してまいります。